Descripción del proyecto
Almeja japonesa
Ruditapes philippinarum
Molusco bivalvo de bajo contenido en grasa y rico en proteínas.
Alimento ideal para personas que sufren de anemia, por su alto contenido en hierro.
Son ricas en calcio, mineral indispensable para la salud de los huesos, de los dientes y del corazón.
Fortalece el sistema inmunitario gracias a su alto contenido en zinc.
Presentación:
IQF
Talla:
40/60, 60/40 y 80/100
Origen:
Corea
Zona de captura:
Océano Pacífico (FAO 61)